Les consignes de sécurité pour l’utilisation de glace carbonique

L’utilisation et la manipulation de glace carbonique sous toutes ses formes doit se faire avec précautions :

 

Ne pas ingérer :

Danger de mort en cas d’ingestion de glace carbonique (perforation de l’estomac…)

 

 

Manipuler avec précaution :

Risques de brûlures. Ne pas manipuler la glace carbonique à mains nues, utiliser des gants de protection.

 

 

Utiliser en zone ventilée :

Risques d’asphyxie, la zone d’utilisation de la glace carbonique doit être bien aérée.

 

 

Ne pas stocker la glace dans un récipient hermétique :

1 kg de glace carbonique donne 500 à 600 litres de gaz : il y a risque d’explosion. Stocker dans les boites d’origine

 

 

Ne pas mettre directement en contact la glace carbonique avec les aliments ou des produits pharmaceutiques (sans connaitre leur capacité à résister à cette température) :

En cas de contact direct avec la glace carbonique, il y a risque de modification structurelle des aliments ou produits pharmaceutiques les rendant impropres à leur destination.

 

 

Création de fumée :

La glace carbonique produit de la fumée. N’utiliser la glace carbonique à proximité de sources électriques que si elles sont protégées contre la pénétration d’humidité afin d’éviter les risques d’électrocution.